Recipes Simpele Tomatensaus
  Dit is een zeer snel en simpel recept voor tomatensaus. Heerlijk bij een bordje pasta, als basis voor de pizza, als ingrediĆ«nt voor lasagna of een auberginesgerecht, etc.

Ingrediƫnten:
Extra Vergine Olijfolie
1 Ui, gesnipperd
1 teen Knoflook, gesnipperd
1 liter Tomaten Passata*
1 - 2 glazen water
KruidenZoutMix (recept)
Benodigdheden:
1 Snijplank
1 pan met deksel

* Tomaten Passata kun je gemakkelijk zelf maken door tomaten in een pan zachtjes te laten koken en vervolgens te zeven.
Bereiding:
1. Doe de pan op hoog vuur en voeg olijfolie, ui, knoflook, passata en water toe.
2. Maal er flink wat KruidenZoutMix.
3. Zodra het kookt, doe het deksel op de pan en laat op zacht vuur minstens 15min. doorkoken.
4. Proef of het zout genoeg is en voeg evt. toe.
5. Afhankelijk van de toepassing in je gerecht, kun je nog verse gesnipperde kruiden (bijv. basilicum of oregano) toevoegen.
Bookmark and Share
Back
Hoe vind je dit recept? Heb je vragen, tips of op- of aanmerkingen? Voel je vrij om een reactie te plaatsen!
Comment Box is loading comments...
 
[home] - [about Vanessa] - [Recipes] - [Goodies] - [Calendar] - [Links]
© 2013 Powered by MarcheServices di Peter van Diessen