Macedonia – Fruitsalade

Macedonia – Fruitsalade Categorie: Desserts,Fruit Beschrijving: In Italië heet een fruitsalade Macedonia. Deze frisse zoete fruitsalade kan mijn dag helemaal goed maken! Het is lekker, gezond, zoet, vitaminen rijk en […]

Lees verder

Gemarineerde Ananas

Gemarineerde Ananas Categorie: Desserts,Fruit Beschrijving: Deze gezonde en verrassend lekkere ananas kun je het beste serveren met een bolletje ijs. Verrukkelijk! Ingrediënten: voor 8 personen: 1 verse rijpe Ananas 1 […]

Lees verder

Zomerse Tiramisù

Zomerse Tiramisù Categorie: Desserts Beschrijving: Dit is een van mijn variaties op de klassieke Tiramisù (zie recept). In mijn zoektocht naar (h)eerlijk en gezond eten, heb ik deze versie bedacht: […]

Lees verder

Chocolademousse met zeezout en rozemarijn

Chocolademousse met zeezout en rozemarijn Categorie: Desserts Beschrijving: Dit is een verrassend lekker dessert. De zoute smaak gecombineerd met de romige chocolade mousse en de geurige rozemarijn maakt van dit […]

Lees verder

Crema Catalana met Mandarijn

Crema Catalana met Mandarijn Categorie: Desserts Beschrijving: Dit is een ware zoete verwennerij: oorspronkelijk een Spaans recept, maar nu al over de hele wereld bekend. De citroen vervang ik door […]

Lees verder

Feest dessert met bitterkoekjes

Feest dessert met bitterkoekjes Categorie: Desserts Beschrijving: Dit is een van mijn succesrecepten, oorspronkelijk een recept van mijn moeder dat ik in de jaren heb aangepast. Ingrediënten: voor 4 personen: […]

Lees verder

Saffraan Panna Cotta

Saffraan Panna Cotta Categorie: Desserts Beschrijving: Dit is een smakelijke en kleurrijke variatie van het klassieke Panna Cotta dessert. Ingrediënten: 250 ml verse Room 40 gr Suiker 4 gr Gelatine […]

Lees verder

Tiramisù

Tiramisù Categorie: Desserts Beschrijving: Dit is een van de beroemdste desserts uit de Italiaanse keuken. Ieder gezin in Italië heeft haar eigen recept. Hier is mijn recept zonder eieren (en […]

Lees verder

Meloen Sorbetijs

Meloen Sorbetijs Categorie: Desserts Beschrijving: Dit is een gemakkelijk, snel recept voor een gezond, fris en lekker zomer dessert! Ingrediënten: 1 rijpe meloen 1 banaan 4 eetlepels honing een takje […]

Lees verder