Meloen Sorbetijs

Meloen Sorbetijs

Categorie: Desserts

Beschrijving:

Dit is een gemakkelijk, snel recept voor een gezond, fris en lekker zomer dessert!

Ingrediënten:

1 rijpe meloen
1 banaan
4 eetlepels honing
een takje verse munt

Benodigdheden:

1 blender/staafmixer
ijsmachine of afsluitbaar diepvries bakje

Bereiding:

1. Schil de meloen en de banaan, verwijder de pitjes uit de meloen, snijd de vruchten in stukjes en doe alles in de blender.
2. Voeg 4 eetlepels honing toe en mix het geheel tot een smeuïge crème.
3. Als je over een ijsmachine beschikt, maak het sorbetijs zoals in de handleiding van machine wordt aanbevolen. Anders bewaar het minstens 2 uur in de diepvries in een afgesloten bakje.
4. Roer de sorbet om het half uur met een vork om (herhaal dit 3 tot 4 keer), dan blijft het zacht en gemakkelijk om op te dienen.
5. Serveer met muntblaadjes, extra honing (of rode vruchten siroop of jam)