Aardbeien met Mozzarella

Aardbeien met Mozzarella

Categorie: Voorgerechten,Appetizers

Beschrijving:

Dit is een heerlijke frisse appetizer voor 4 personen. Het smaakt fantastisch bij een glas Prosecco of droge spumante.

Ingrediënten:

2 Mozzarella’s (vers en hard)
1 bakje zoete biologische Aardbeien
Olijfolie (extra vergine, biologisch)
Balsamicoazijn creme

Benodigdheden:

1 mooie schaal

Bereiding:

1. Was de aardbeien en verwijder het groen ervan.
2. Snijd de aardbeien en de mozzarella’s in dunne plakken van een halve cm.
3. Pak een mooie grote schaal en schik de mozzarella plakjes erop.
4. Leg op iedere plak mozzarella een plakje aardbei.
5. Besprenkel het geheel met olijfolie en decoreer met de Balsamicoazijn creme.
Geniet!