Recipes Sperziebonen
  Verse sperziebonen zijn zo lekker van zichzelf dat er eigenlijk weinig bewerking voor nodig is. Mijn recept is snel, eenvoudig en smaakvol (zowel warm als koud).

Sperziebonen zijn peulvruchten die vers gebruikt worden.
In sperziebonen vind je belangrijke voedingsstoffen:
vitamine K (nodig bij de vorming van botten en voor een goede bloedstolling),
foliumzuur (nodig voor weefselgroei en -herstel) en
natuurlijke suikers en eiwitten (energiebronnen).


Ingrediƫnten voor 4 personen:
500gr Sperziebonen
3 tenen Knoflook
Olijfolie Extra Vergine BIO
Zeezout
KruidenZoutMix (recept)
Benodigdheden:
1 grote pan of stoompan




Bereiding:
1. Was de sperziebonen en verwijder de puntjes.
2. Pel de tenen knoflook en snijd ze in drie partjes.
3. Doe de bonen en knoflookpartjes in een grote pan met water en zeezout (onthoud: het water moet net zo zout zijn als een bouillon) of nog beter in een stoompan.
4. Kook de sperziebonen tot ze beetgaar zijn (ca. 10-15 minuten).
5. Giet de sperziebonen af en schik ze op een schaal met de knoflookpartjes.
6. Besprekel met olijfolie en KruidenZoutMix en serveer.
     
     
Bookmark and Share
Back
Hoe vind je dit recept? Heb je vragen, tips of op- of aanmerkingen? Voel je vrij om een reactie te plaatsen!
Comment Box is loading comments...
 
[home] - [about Vanessa] - [Recipes] - [Goodies] - [Calendar] - [Links]
© 2013 Powered by MarcheServices di Peter van Diessen